Состояние рыбного хозяйства реки Волги интересовало исследователей России ещё до зарегулирования её стока. Первая научная организация – Волжская биологическая станция была создана в 1900 г. в Саратове.
Наряду с изучением биологии осетровых видов рыб с первых лет работы сотрудники биологической станции занимались на Волге искусственным разведением осетровых – получением икры от выловленных «текучих» рыб, инкубацией её в искусственных условиях и получением личинок, формированием ремонтно-маточных стад.
В настоящее время на экспериментальном участке Саратовского филиала ФГБНУ «ВНИРО» сформировано и эксплуатируется ремонтно-маточное стадо стерляди для выпуска молоди в Волгоградское водохранилище
Нерестовая компания 2022 года началась с вылова из зимовальных прудов маточного стада стерляди её бонитировкой. Для созревания половых продуктов применяются гипофизарные инъекции, что позволяет одновременно в рассчитанное время получить икру для её дальнейшей инкубации.