Интенсивная эксплуатация природных популяций водных биологических ресурсов указывает на необходимость роста величины пополнения промысловых запасов рыб, что в современных экологических условиях зависит от соотношения естественного и искусственного воспроизводства.
9 августа 2021 года в рамках осуществления компенсационных мероприятий с целью восполнения популяции сотрудники Саратовского филиала «ВНИРО» выпустили мальков европейского сома в акваторию Волгоградского водохранилища.
На экспериментальном участке «Саратовский» Саратовского филиала в селе Сабуровка в рамках Госзадания проводятся исследования по разработке технологических карт и рыбоводно-биологических показателей по содержанию и воспроизводству европейского сома. Отрабатываются методы заводского получения молоди сома, технология создания и содержания ремонтно-маточного стада.
Полученная в результате научных-производственных исследований молодь подращивается в прудах с целью последующего выпуска в водные объекты.